Commis cuisine

- Nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les légumes - Prépare les garnitures, sauces froides, potages, entrées, salades - Coupe - Débarrasse - Assure la conservation hygiénique des denrées alimentaires (HACCP) - Nettoie les plans de travail et les instruments de travail - Assure l’ordre et la netteté dans la cuisine