Flexi Job/Student en Cuisine

Cette offre est destinée aux étudiant·e·s et aux travailleur·euse·s sous statut flexi-job. Le/La personnel en cuisine assure le soutien opérationnel de l’équipe culinaire dans la préparation et la mise en place des services, dans le respect des standards Marriott en matière de qualité, d’hygiène et de sécurité alimentaire. Le poste comprend la participation aux opérations quotidiennes de la cuisine, incluant la préparation des matières premières, l’assistance à la confection des plats et la mise en place des postes de travail, ainsi que des interventions rapides en cas de besoin lors des services (midi, soir) ou d’événements spécifiques. Il/Elle veille à l’application rigoureuse des normes HACCP, des procédures de sécurité et de manipulation des aliments, et contribue activement au maintien d’un environnement de travail propre, organisé et professionnel. Il/Elle gère le transport et la bonne utilisation du matériel culinaire, le nettoyage des zones de travail et des équipements, ainsi que le soutien aux équipes de cuisine afin d’assurer la fluidité des opérations. Une collaboration étroite avec les chefs de partie et le responsable de cuisine est essentielle pour garantir la qualité des plats servis et la satisfaction des clients. La rémunération de base est fixée conformément aux barèmes en vigueur de la CP 302. Elle évolue automatiquement selon les mécanismes d’indexation légale, ainsi qu’en fonction de l’ancienneté acquise auprès du même employeur dans la fonction concernée, conformément aux dispositions sectorielles applicables.