Chef de partie Dépend du sous-chef et du responsable de cuisine (chef de cuisine). Le chef de partie jouit d'expérience en tant que demi-chef de partie et est responsable des préparations froides. Il/elle est à la tête de la cuisine froide ou chaude et donne des instructions aux manoeuvres de cuisine (commis) qui travaillent dans son département.
Type: | Job | Type contract: | Onbepaalde duur | |||
Plaats: | Waals Brabant | Contract: | Voltijds | |||
Ervaring: | 1 tot 2 jaar | Taal: | Frans Nederlands | |||
Vereiste vaardigheden: | Mise en place, préparer, disposer et garnir les aliments froids. Coordonner et superviser les occupations des commis garçons (filles) de cuisine ou manoeuvres de cuisine au sein de son département. |
Bedrijfsgegevens: | Martin's Château du Lac Martin's Château du Lac Avenue du Lac 87 1332 Genval Belgique |
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Website van het bedrijf: | www.martinshotels.com | |
Bedrijfsomschrijving: | Martin's Château du Lac est un hôtel de luxe posé au bord du Lac de Genval, à 20 minutes à peine de Bruxelles, au cœur d'une des plus belles régions de Belgique : le Brabant wallon. Avec son aménagement mariant à merveille héritage du passé et modernité, ses chambres confortables, son restaurant Genval.Les.Bains surplombant le Lac et son centre Martin'Spa Bodywhealth (fitness et spa).Martin's Château du Lac est plus qu'un hôtel 5 étoiles d'exception. | |
Aanbod, voorwaarden en voordelen: | Expérience souhaitée. Contrat 38h/semaine et service coupé. Nous vous offrons des avantages extra-légaux et de belles possibilités d'évolution | |
Verstuur CV (en motivatiebrief): | CV et lettre de motivation Mr Nicolas Mottart Chef de cuisine nicolas.mottart@martinshotels.com Martin's Château du Lac Avenue du Lac 87 1332 Genval Belgique |