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d'emploi / de stage

Commis F&B Allround h/f Martin's Château du Lac - 05/10/21

Pour Martin’s Château du Lac, Restaurant Genval.Les.Bains nous recherchons un Commis F&B Allround h/f. Le Commis de salle rapporte au Chef de rang et aide au service des plats et boissons: mise en place, servir, débarrasser. Mais aussi au niveau des banquets et service au bar.

Type:   Emploi   Type de contrat:   CDI
Localisation:   Brabant Wallon   Contrat:   Temps plein
Expérience:   1 à 2 ans   Langue:   Français Néerlandais
Compétences requises:   Avant le service: entretient et s'occupe du nettoyage (mastic) du matériel ou du mobilier de salle. aide à la mise en place du mobilier et du matériel: dispose tables et chaises: installe le linge de table et plie les serviettes; dispose les assiettes, les couverts et la vaisselle; décore la salle et les tables (décoration des tables, fleurs, etc.) aide à la mise en place du matériel de service: pain, beurre, plaques chauffantes, linge de table, … aide à la mise en place pour apéritifs, desserts et café plus compléments (zakouskis, planche de fromages, mignardises, dressings, salades de fruits...) aide à la mise en place des boissons: va chercher les eaux, bières, apéritifs, vins et digestifs et en compléter l'assortiment. Durant le service: apporte les plats et choses nécessaires sur ordre du Chef de rang. débarrasse Après le service: débarrasse les tables et exécute la mise en place pour le prochain service. dispose et range le matériel de service; assure l'ordre et la netteté dans la salle. prend part à la préparation et la réalisation de fêtes, banquets et buffets.
 

L'entreprise

Coordonnées de l'entreprise:   Martin's Château du Lac
Martin's Château du Lac Avenue du Lac 87 1332 Genval Belgique
Site internet de l'entreprise:   www.martinshotels.com
Description de l'entreprise:   Martin's Château du Lac avec Restaurant Genval.Les.Bains Restaurant de 90 places, ouvert 7/7 et proposant une cuisine belge inventive en tenant compte des exigences d ’une clientèle qualitative nationale et internationale.
Offre de l'entreprise, conditions et avantages:   Contrat CDI avec horaire flexible et weekends
Envoi CV (et lettre de motivation):   Cv et lettre de motivation

Stany Ronsmans F&B Manager
stany.ronsmans@martinshotels.com

Martin's Château du Lac Avenue du Lac 87 1332 Genval Belgique

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