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d'emploi / de stage

Chef de Partie h/f Martin's Château du Lac - 06/10/21

Chef de partie Dépend du sous-chef et du responsable de cuisine (chef de cuisine). Le chef de partie jouit d'expérience en tant que demi-chef de partie et est responsable des préparations froides. Il/elle est à la tête de la cuisine froide ou chaude et donne des instructions aux manoeuvres de cuisine (commis) qui travaillent dans son département.

Type:   Emploi   Type de contrat:   CDI
Localisation:   Brabant Wallon   Contrat:   Temps plein
Expérience:   1 à 2 ans   Langue:   Français Néerlandais
Compétences requises:   Mise en place, préparer, disposer et garnir les aliments froids. Coordonner et superviser les occupations des commis garçons (filles) de cuisine ou manoeuvres de cuisine au sein de son département.
 

L'entreprise

Coordonnées de l'entreprise:   Martin's Château du Lac
Martin's Château du Lac Avenue du Lac 87 1332 Genval Belgique
Site internet de l'entreprise:   www.martinshotels.com
Description de l'entreprise:   Martin's Château du Lac est un hôtel de luxe posé au bord du Lac de Genval, à 20 minutes à peine de Bruxelles, au cœur d'une des plus belles régions de Belgique : le Brabant wallon. Avec son aménagement mariant à merveille héritage du passé et modernité, ses chambres confortables, son restaurant Genval.Les.Bains surplombant le Lac et son centre Martin'Spa Bodywhealth (fitness et spa).Martin's Château du Lac est plus qu'un hôtel 5 étoiles d'exception.
Offre de l'entreprise, conditions et avantages:   Expérience souhaitée. Contrat 38h/semaine et service coupé. Nous vous offrons des avantages extra-légaux et de belles possibilités d'évolution
Envoi CV (et lettre de motivation):   CV et lettre de motivation

Mr Nicolas Mottart Chef de cuisine
nicolas.mottart@martinshotels.com

Martin's Château du Lac Avenue du Lac 87 1332 Genval Belgique

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  • - 15.000 chambres
  • - 12.500 emplois
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