Chef de partie Dépend du sous-chef et du responsable de cuisine (chef de cuisine). Le chef de partie jouit d'expérience en tant que demi-chef de partie et est responsable des préparations froides. Il/elle est à la tête de la cuisine froide ou chaude et donne des instructions aux manoeuvres de cuisine (commis) qui travaillent dans son département.
Type: | Emploi | Type de contrat: | CDI | |||
Localisation: | Brabant Wallon | Contrat: | Temps plein | |||
Expérience: | 1 à 2 ans | Langue: | Français Néerlandais | |||
Compétences requises: | Mise en place, préparer, disposer et garnir les aliments froids. Coordonner et superviser les occupations des commis garçons (filles) de cuisine ou manoeuvres de cuisine au sein de son département. |
Coordonnées de l'entreprise: | Martin's Château du Lac Martin's Château du Lac Avenue du Lac 87 1332 Genval Belgique |
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Site internet de l'entreprise: | www.martinshotels.com | |
Description de l'entreprise: | Martin's Château du Lac est un hôtel de luxe posé au bord du Lac de Genval, à 20 minutes à peine de Bruxelles, au cœur d'une des plus belles régions de Belgique : le Brabant wallon. Avec son aménagement mariant à merveille héritage du passé et modernité, ses chambres confortables, son restaurant Genval.Les.Bains surplombant le Lac et son centre Martin'Spa Bodywhealth (fitness et spa).Martin's Château du Lac est plus qu'un hôtel 5 étoiles d'exception. | |
Offre de l'entreprise, conditions et avantages: | Expérience souhaitée. Contrat 38h/semaine et service coupé. Nous vous offrons des avantages extra-légaux et de belles possibilités d'évolution | |
Envoi CV (et lettre de motivation): | CV et lettre de motivation Mr Nicolas Mottart Chef de cuisine nicolas.mottart@martinshotels.com Martin's Château du Lac Avenue du Lac 87 1332 Genval Belgique |