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d'emploi / de stage

Barman - 26/10/21

ORGANISATION: Dépend du responsable du bar ou du maître d'hôtel ou du manager F&B ou du gérant. OBJECTIF: Préparer et servir des boissons chaudes et froides. Créer une ambiance détendue, une atmosphère intime et un accueil chaleureux, établir des contacts sociaux. TACHES PRINCIPALES: - Mise en place du bar: contrôle le stock, remplit les frigos de boissons, prépare les choses nécessaires. - Mise en place pour les apéritifs, cocktails et longdrinks (décoration, jus de fruits, en-cas, etc). - Sert les clients: dose et mélange les boissons (cocktails, longdrinks), apéritifs, bière, café, boissons non alcoolisées, etc.; assure les accessoires et la décoration nécessaires. - Fournit des explications concernant la composition et le goût des boissons; fait goûter. - Prépare de petites collations chaudes et froides; prépare des glaces. - Assure une ambiance détendue dans le bar. - Prépare l'addition et contrôle l'argent rendu, l'imputation dans la caisse. - Rassemble et trie les vidanges, lave les verres. - Nettoie le bar, entretient le comptoir. - Etablit des commandes. - Conseille en ce qui concerne la composition de la carte des boissons. - Assure l'ordre et la netteté dans le bar.

Type:   Emploi   Type de contrat:   CDD CDI
Localisation:   Brabant Wallon   Contrat:   Temps plein
Expérience:   1 à 2 ans   Langue:   Français
Compétences requises:   - Flexible - Dynamique - Motivé(e) - Organisé(e) - Maîtrise des langues (FR/EN/NL) - Bonne présentation
 

L'entreprise

Coordonnées de l'entreprise:   Dolce La Hulpe Brussels
135 Chaussée de Bruxelles, 1310 La Hulpe
Site internet de l'entreprise:   http://www.dolcelahulpe.com
Description de l'entreprise:   Le Dolce La Hulpe Brussels, situé au coeur de la forêt de Soignes, est un sanctuaire verdoyant et tranquille à seulement quelques minutes du centre-ville et de l’aéroport international de Bruxelles. Ce complexe hôtelier et centre de conférence haut de gamme a pour but d'apporter à sa clientèle de loisirs et d'affaires tous les bienfaits d'un lieu vraiment inspirant, notamment grâce à son centre Wellness (piscine couverte, sauna, hamman et salle de fitness), son luxueux Spa Cinq Mondes, ses superbes restaurants et bars lounge et ses 264 chambres et suites équipées de commodités ultra-modernes et d'un décor élégant et contemporain. Offrant plus de 4500 m² d'espace de réunion certifié par l'IACC comprenant 40 salles de réunion équipées de la technologie la plus avancée et 2 auditoriums, le Dolce La Hulpe Brussels crée un équilibre entre le travail et la détente en proposant des opportunités sportives, récréatives et de loisir sur place. Chaque aspect d’un séjour vise à nourrir l’esprit et le corps, dans la tradition des Hôtels et Resorts Dolce.
Offre de l'entreprise, conditions et avantages:   Emploi dans un environnement international Uniforme fourni et lavé par l'hôtel Repas dans le restaurant pour le personnel pendant les heures de travail Réduction dans tous les hôtels Dolce/Wyndham Assurance Hospitalisation après 6 mois d'ancienneté Accès à la salle de sport après 2 mois d'ancienneté Un salaire compétitif et des avantages attractifs Parking
Envoi CV (et lettre de motivation):   Envoi CV et lettre de motivation à:

Lien Costermans, HR Director
lien.costermans@dolcelahulpe.com

135 Chaussée de Bruxelles, 1310 La Hulpe

Une association créée par et pour les professionnels de l'Hôtellerie

Chaque jour, nous travaillons à renforcer et à développer le secteur hôtelier bruxellois.


La BHA représente plus de:

  • - 90% des hôtels bruxellois
  • - 15.000 chambres
  • - 12.500 emplois
  • - 6 millions de nuitées par an
 

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